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味覚の秋の味覚

 投稿者：小山  投稿日：2008年10月17日(金)23時41分19秒 		　 通報 返信・引用
  先日、美味しいといわれるある業者の茹で落花生を食べました。
天然の塩を使っていて評判の味だそうです。
確かに美味しい塩味でしたが・・・ショッパイ

我が家のその茹で落花生の評価はイマイチでした。
茹で落花生の旨さは塩味ではない！

自然の甘さです！　ほんとに甘いです。
その引き立て役に若干の塩味です

この微妙な違いが旨さの秘密、至福の時間です。
そんな時間を大切にしていきます。 		 
 
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